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本地水果已大量上市

2021年06月30日 23:50 来源:网络搜索  手机版

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  ○○全媒体见习记者李斌

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  晚报讯应季水果争相上市,市场上却难觅本地水果踪影?6月11日,本报3版以《本地水果为何姗姗来迟?》为题,对目前市场上外地水果与本地水果份额相差悬殊的现象进行报道,引发市民广泛讨论。那么,近期市面上的水果有多少产自本市呢?应季水果如何食用才能健康又美味?为此,记者采访了相关人士。

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  水果品类有待更新

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  6月18日,记者在市内几家大型农贸市场看到,李子、葡萄、黄皮果等本市应季水果大量上市,许多水果摊主将其摆放在摊位明显位置,吸引市民驻足尝鲜。

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  “三华李是早上刚从柳城县摘回来的,口感又甜又脆。”在青云民生市场售卖水果的王女士表示,近段时间本地李子上市,由于价格便宜、口感酸甜,市民对其青睐有加。

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  记者留意到,前段时间市场上外地水果与本地水果份额相差悬殊的现象,随着本地水果竞相登场,情况有所改观。

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  “目前我市产的水果主要以李子、桃子和早熟的葡萄为主,后续还有一些本地的黄心火龙果。”市农业农村局水果生产技术指导站陈站长告诉记者,为了错开水果集中上市的高峰期,促农增收,近几年他们积极引进一些外来水果品种,但仍处于试种当中,需要从种植土壤、气候条件、水果产量、防病虫害抗性等方面进行长期观察。通过技术指导实现外地水果本土化,可以极大丰富各个季节我市水果的品类,市民经常吃的柑橘就是最好的例子。

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  “最初的柑橘育种并不是在本地,而是在重庆市育柑所或者国外等地。引种进柳后,因为气候适宜、土壤条件好的缘故,种出来的柑橘品质和产量都比育种地的好。”在水果品种结构调整方面,陈站长表示仍以本地传统水果的优势品种为主,同时继续引进新品种。

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  食用水果有禁忌

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  夏至过后,天气愈发炎热,如何因时制宜正确食用水果也大有学问。

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  市中医医院治未病中心主治医师韦丽萍为广大市民支招:寒性体质人群可以多吃桃子、荔枝、龙眼、樱桃、榴莲等温热水果,以达到体内寒热平衡;热性体质人群可适当进食梨子、西瓜、椰子、火龙果、山竹等凉性水果,但不宜食用过量,否则容易损伤胃气。

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  除此之外,针对患有不同慢性疾病的市民,则需要根据病情的严重程度来选择水果。市人民医院营养科副科长黄秋菊建议,糖尿病患者如果血糖没有超过警戒水平,可以摄入一定量的水果,但还是要以清淡口味的水果为主;如果超过了警戒水平,则建议暂时不要吃特别甜的水果,会增加体内的糖负荷。

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  “目前市面上的水果种类繁多,并不建议市民吃单一种类的水果,而是要讲究‘雨露均沾’,水果摄入量每天控制在200克至300克为宜。”黄秋菊还指出,夏季许多市民喜欢光吃水果不吃饭,以达到减肥的目的,但如果体内碳水化合物、蛋白质、脂肪得不到补充,很容易引起营养失衡。

(文章来源:柳州晚报)

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